現場概（gài）況：
此項目位於山東省某葡萄酒廠（chǎng），每天30-80噸的葡萄酒需要冷卻（què），每小時3噸/m³,從常溫25℃冷卻至-5℃。
名稱  
工藝物料名稱（chēng）
物料（T）
進料溫度(℃)
出料溫度(℃)
冷卻方式（shì）
時間(60min)
物料熱（rè）量（KW/H)1
葡萄酒酒液3   25   -5
冰（bīng）水1  105
客戶（hù）所需製冷量計算：客戶端為水計算                                                                        
冷量：Q＝M×C×△t
溫差（chà）：△t:t1-t2   25-(-5)=30℃
葡萄酒酒液流量： 3m3/h
物料依照水計算，水比（bǐ）熱：C=4.2kj/kg.℃
冷量＝M×C×△t =105KW
根據以上計算可（kě）得: 3噸的葡萄酒從常溫25℃降到-5℃每小時需要製冷量105KW。
選型：
依照以上數（shù）據，3噸的葡萄酒冷卻荔枝视频APP黄色選用了（le）HZS-240AST(-10℃）葡萄酒速凍機組（zǔ），此機組2016年3月份投產，已運行兩年，降溫效果顯著，大大提高了生產速度。得到客戶（hù）好評。
用（yòng）戶現場：