現場概況：
此（cǐ）項目位於山東（dōng）省某葡萄酒廠，每天30-80噸的葡萄酒需（xū）要冷卻，每小時3噸/m³,從常溫25℃冷卻至-5℃。
名稱  
工藝物料名（míng）稱
物料（T）
進料溫度(℃)
出料（liào）溫度(℃)
冷卻方（fāng）式
時間(60min)
物料熱量（liàng）（KW/H)1
葡萄酒酒液3   25   -5
冰水1  105
客戶所需製冷量計算：客戶端（duān）為水計算                                                                        
冷量：Q＝M×C×△t
溫差：△t:t1-t2   25-(-5)=30℃
葡萄酒酒（jiǔ）液流量： 3m3/h
物料依（yī）照水計算，水比熱：C=4.2kj/kg.℃
冷量（liàng）＝M×C×△t =105KW
根據以上計算可得: 3噸的葡（pú）萄酒從常（cháng）溫（wēn）25℃降到-5℃每（měi）小（xiǎo）時需要製冷（lěng）量105KW。
選型：
依照以上數據，3噸的葡萄酒冷卻（què）荔枝视频APP黄色選用了HZS-240AST(-10℃）葡萄酒速（sù）凍機組，此機組2016年3月份投產，已運行兩年，降溫效果顯著（zhe），大大提高了生產速度。得（dé）到客戶好評。
用戶現場：