現（xiàn）場概況（kuàng）：
此項目位於（yú）山東省某葡（pú）萄酒（jiǔ）廠，每天30-80噸（dūn）的葡萄酒需要冷卻，每小時3噸/m³,從常（cháng）溫25℃冷卻至-5℃。
名稱  
工藝物料名稱
物料（T）
進料溫（wēn）度（dù）(℃)
出料溫度(℃)
冷卻方式
時間(60min)
物料（liào）熱（rè）量（KW/H)1
葡萄酒酒液3   25   -5
冰（bīng）水1  105
客戶（hù）所需製冷量計算：客（kè）戶端為水計算                                                                        
冷量（liàng）：Q＝M×C×△t
溫差（chà）：△t:t1-t2   25-(-5)=30℃
葡萄酒酒液流量： 3m3/h
物料依照水計算，水比熱：C=4.2kj/kg.℃
冷量＝M×C×△t =105KW
根據以上計算可（kě）得: 3噸的葡萄酒從常溫25℃降到-5℃每小時（shí）需要製冷量（liàng）105KW。
選型：
依照以上數據，3噸的葡萄酒冷卻荔枝视频APP黄色選用（yòng）了HZS-240AST(-10℃）葡萄酒速凍機組，此機組2016年3月份投產，已運行（háng）兩年，降溫效果顯著（zhe），大大提高了（le）生產速度。得到客戶好評。
用（yòng）戶現場：